Loading

کتلت مرغ با آرد ذرت

مواد اولیه :

مرغ چرخ‌ کرده 300 گرم

فلفل قرمز و تخم مرغ دو عدد

پیازچه پنج شاخه

ریحان خردشده دو قاشق سوپخوری

نمک، فلفل و روغن و آرد سوخاری و آرد ذرت به میزان لازم

شیر نصف پیمانه

طرز تهیه:

پیازچه و فلفل قرمز را خرد کرده و با ریحان، مرغ و یک عدد تخم‌مرغ مخلوط و نمک و فلفل را هم اضافه کنید. آرد سوخاری را تا جایی به مواد اضافه کنید که سفت شده و از حالت نرمی در آید. مواد را خوب ورز دهید یک عدد تخم‌مرغ باقی‌مانده را با شیر زده و کنار بگذارید. از مایه به اندازه گردو برداشته و کمی در دست پهن کرده، ابتدا در مخلوط شیر و تخم‌مرغ زده و بعد در آرد ذرت غلتانده و در روغن سرخ کنید.

  


کیلومتر ۵ جاده صحنه به کرمانشاه . مجموعه کارخانجات ایلیا
08358430330-1
09126963360
Info@iliafactories.com