Loading
بلغور ذرت کیسه
بلغور

بلغور ذرت کیسه 40 کیلویی

تولید بلغور ذرت در مجموعه کارخانجات ایلیا (ایلیا ذرت سبز ) شامل مراحل اصلی زیر است :

1- مرحله پاکسازی اولیه : دانه های بغلور ذرت دراین مرحله پس از خروج از انبار مواد توسط نقاله وارد صفحات لرزنده غربال مانند شده دراین بخش تنها ناخالصی های ازقبیل قطعات چوب، سنگ، برگ وآنچه نسبت به ابعاد دانه ها طبیعتاً بزرگتر است از آن جدا می گردد.

2- مرحله پاکسازی ثانویه : دراین بخش دانه های ذرت بطور کامل به طرق زیر پاکسازی می گردند که آنها عبارتند از:

جداکردن مغناطیس ذرات آهنی جهت جلوگیری از فرسایش دستگاهها
جد ا کردن ذرات خاک ، سنگ ، چوب ، الیاف و کاگل و غیره توسط غربال
جداکردن ذرات بسیارسبک خاک وغبارتوسط جریان هوا و غربال
پاکسازی سطوح دان ه ها با روش شستشو وخشک کردن دانه ها

سیب سلامت
فاقد گلوتن
غیر تراریخته


3- مرحله رطوبت دادن : عمل رطوبت دادن توسط آب سرد یا گرم یا بخار انجام می پذیرد . میزان رطوبت و زمان مرطوب نمودن درهر مرحله با توجه به خصوصیات محصول نهایی، مقدار آن، کیفیت ذرت، ویژگیهای ماشین آلات تعیین می گردد. افزایش رطوبت باعث سهولت جدا شدن پوست و جوانه دانه می گردد . اگررطوبت دانه به حدود 20 درصد افزایش داده شود شرایط جداسازی بهتر و مناسب تر خواهد بود.

4- مرحله جداسازی جوانه : جوانه ذرت بدلیل چربی قابل توجه باید از دانه جدا گردد عملیات جداسازی شامل ترتیب مراحل زیر است

خرد کردن دانه ها باروش فشار غلطک
جدا شدن پوسته ذرت توسط جریان هوا والک
جداشدن جوانه (جرم) از دانه
خرد شدن بخش دانه توسط فشارمجدد غلطک ها

دراین بخش سه نوع ماشین مورد استفاده قرار می گیرد که عبارتند از ماشین خردکن، ماشین جذب پوسته و ذرات ریز و دستگاه طبقه بندی جرم و قطعات دانه، سه ماشین فوق عملاً قابل ترکیب در یک سیستم بصورت ماشین کامل می باشد. قطعات جرم بسته به کیفیت دانه ذرت بین 9 تا 11 درصد وزنی آن را تشکیل می دهد وپس از خروج آماده بسته بندی و انتقال به واحد روغنکشی است.

5- مرحله آسیاب (تولید بلغور): دانه های ذرت توسط آسیاب غلطکی خرد شده و بصورت یک اندازه درمی آیند. 


برای آشنایی بیشتر با ارزش غذایی بلغور ذرت می توانید مقاله ای را که در سایت ایلیا قرار گرفته است را مطالعه نمایید.

ذرت
بلغور ذزت


کیلومتر ۵ جاده صحنه به کرمانشاه . مجموعه کارخانجات ایلیا
08358430330-1
09126963360
Info@iliafactories.com